清远水文分局积极响应国家节约粮食、反对浪费的号召，采取多种有效措施打造节约型食堂，营造出厉行节约、反对浪费的良好氛围。

　　领导重视，强化管理。分局领导班子认真贯彻落实《党政机关厉行节约反对浪费条例》，高度重视并带头开展粮食节约行动，多次在会议上强调要加强食堂反食品浪费工作，要求全局干部职工强化节约粮食意识，全力营造绿色食堂新风尚。

　　数据监测，精准备餐。分局开通职工食堂线上订餐系统，并每天设置提醒报餐功能。食堂根据订餐数据，精准采购食材，避免了因预估不准而导致的食材过量采购，减少浪费。

　　用心烹饪，物尽其用。为进一步提高食材利用率，通过厨师的精工细作，将新鲜食材的边角料加工成可口的小菜、多样化的配菜，做到物尽其用，实现了食材出成率的最大化。

　　宣传教育，营造氛围。分局在职工食堂的出入口、就餐区、打饭窗口等显著位置张贴“节约粮食”“拒绝浪费”“光盘行动”等宣传标识，并利用分局大堂电子显示屏滚动播放反食品浪费的公益海报，时刻提醒职工珍惜粮食。

　　接下来，分局将进一步加强食堂管理，积极探索节约粮食新路径，多样化开展节约教育宣传，为构建节约型机关营造出浓厚氛围。